야식 견과류 vs 과일, 늦은 밤 먹으면 살 덜 찔까? 견과류가 살 덜 찌는 이유 3가지

늦은 밤, 출출한 배를 부여잡고 냉장고 문을 열어본 경험 다들 있으시죠? 특히 야식의 유혹이 절정에 달하는 시간, 무엇을 먹어야 다음 날 후회하지 않을지 고민하는 분들이 많을 거예요. 저녁 늦게 과일 대신 견과류를 먹으면 살이 덜 찐다는 이야기가 있는데, 과연 사실일까요? 이 글을 읽고 나면, 왜 단순한 '살 덜 찌는' 문제가 아닌지, 현명한 야식 선택을 위한 지혜를 얻으실 수 있을 거예요.

늦은 밤 야식이 우리 몸에 미치는 영향

1) 왜 야식을 먹으면 살이 찔까?

늦은 밤 야식은 단순히 칼로리 섭취를 넘어 우리 몸의 리듬을 망가뜨립니다. 밤에는 우리 몸의 활동량이 줄어들어 섭취한 칼로리를 온전히 에너지로 소모하지 못하고 지방으로 축적하기 쉬운데요. 실제로 한 연구에 따르면, 늦은 시간에 식사하는 습관은 체지방 증가와 인슐린 저항성을 높이는 원인이 된다고 합니다. 

2) 야식이 수면과 소화에 미치는 영향

또한, 야식은 수면의 질을 떨어뜨리는 주범이기도 합니다. 잠들기 직전에 음식을 먹으면 소화기관이 밤새도록 활동하게 되어 깊은 잠을 방해하고, 이는 결국 만성적인 피로로 이어질 수 있어요. 다음 날 아침, 찌뿌드드한 몸으로 일어나기 싫다면 야식 섭취는 신중해야겠죠.

과일 vs 견과류, 야식으로 더 나은 선택은?

1) 과일의 당분과 혈당 스파이크

많은 분들이 과일은 건강한 식품이라 생각하고 밤에 안심하고 드시곤 해요. 하지만 과일에는 생각보다 많은 양의 과당이 들어있습니다. 늦은 밤 과당을 섭취하면 혈당을 급격하게 올리는 '혈당 스파이크'를 유발할 수 있어요. 혈당이 갑자기 오르면 우리 몸은 이를 낮추기 위해 인슐린을 과도하게 분비하고, 이 과정에서 남은 당분이 지방으로 변환될 가능성이 커집니다.

2) 견과류의 불포화지방과 포만감

반면, 견과류는 어떨까요? 견과류는 불포화지방산과 단백질이 풍부해서 소화 속도가 느리고 포만감을 오랫동안 유지시켜 줍니다. 특히 아몬드, 호두 같은 견과류는 소량만 섭취해도 포만감이 느껴져서 밤늦게 불필요한 추가 섭취를 막아주는 효과가 있어요. 실제로 2019년 <영국 의학 저널(The BMJ)>에 발표된 논문은 꾸준한 견과류 섭취가 체중 증가를 억제하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다.

현명한 야식 선택을 위한 실천 가이드

1) 견과류도 '적당히', 권장 섭취량은?

그렇다면 견과류는 마음 놓고 먹어도 될까요? 아닙니다! 견과류 역시 칼로리가 높기 때문에 과도하게 섭취하면 오히려 체중이 늘 수 있어요. 하루 권장 섭취량은 한 줌, 약 30g 정도가 적당합니다. 종류별로 섭취량을 조절하는 것이 중요한데요, 예를 들어 아몬드는 20~25알, 호두는 5~7알 정도가 적당한 양입니다.

2) 야식 충동을 줄이는 현실적인 방법

야식 충동을 줄이기 위한 현실적인 팁도 함께 알려드릴게요. 

첫째, 저녁 식사는 잠들기 3~4시간 전에 마무리하는 것이 좋습니다. 둘째, 물을 충분히 마셔주면 가짜 배고픔을 줄이는 데 도움이 돼요. 셋째, 정 야식이 당긴다면 무작정 참기보다는 무가당 요거트나 따뜻한 우유 한 잔을 마시는 것도 좋은 방법입니다.

결론적으로, 저녁 늦게 과일 대신 견과류를 먹으면 살이 덜 찔까 하는 질문에 대한 답은 '그럴 가능성이 높다'입니다. 단순한 칼로리 계산을 넘어, 견과류의 영양 성분이 포만감을 유지시키고 불필요한 추가 섭취를 막아주기 때문이죠. 현명한 야식 선택으로 건강하고 개운한 아침을 맞이하시길 바랍니다!